Muchas organizaciones están trabajando duramente para difundir la tecnología de la cocción solar. Es necesario establecer un espacio de diálogo para todas ellas. La 2006 Solar Cookers and Food Processing International Conference se crea con el objetivo de avanzar en los desarrollos de la tecnología de cocción solar y hacer más accesible la energía solar aplicada a la cocción y al procesado de alimentos.

Del 12 al 16 de julio del 2006 en Granada (España). Coorganizado por Solar Cookers International y Fundación Tierra.