Forest Row, la visión del futuro alimentario de un pueblo en transición

Si te gustó Una granja para el futuro, un documental narrado en primera persona sobre como transformar una vieja granja familiar en una granja de bajo consumo energético, te gustará también ‘Growing Food Locally‘, un documental hecho por Transition Forest Row, una comunidad en transición hacia un mundo con bajas emisiones, sostenible y saludable.

El vídeo nos muestra la experiencia de una comunidad, Forest Row, una pequeña población en el sureste de Inglaterra, que ya se está preparando para hacer frente a la crisis alimentaria que se avecina y ya están obteniendo avances significativos.

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Cultivo de setas y reciclaje de pañales usados

Muchas veces los descubrimientos suceden cuando se combinan las cosas de manera diferente. Se sabe que las setas son muy buenas descomponiendo agentes contaminantes y que los pañales usados representan un gran problema, sobre todo cuando nos imaginamos enormes montañas con ese tipo de desechos degradándose lentamente en los vertederos.

¿Y si existiera un tipo de setas capaz de darse un banquete con esos pañales? Eso es precisamente lo que los investigadores de la Universidad Metropolitana de Méjico han descubierto.

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Huertos urbanos en San Francisco

Los agricultores de San Francisco están de suerte. Su alcalde, Ed Lee, acaba de firmar la ordenanza sobre política agrícola más avanzada de EEUU.

Una legislación que explícitamente permitirá la creación de huertos urbanos en todas las zonas de la ciudad. También será legal la venta de productos agrícolas elaborados en huertos comunitarios, cuyos alquileres bajarán de  3.000 dólares a solo 300.

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Pepsi presenta la primera botella PET 100% compostable

Pepsi acaba de presentar una nueva botella: la primera -según la empresa- hecha totalmente con materiales vegetales, como cortezas de maíz, mondas de naranja, patatas y similares, capaz de reemplazar a las botellas de plástico convencionales.

La nueva botella tiene el mismo aspecto que una botella PET convencional, ligera, transparente e inodora y es 100% biodegradable. Sigue leyendo

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Una granja para el futuro

Una Granja para el Futuro from Horatiux on Vimeo.

El documental Una Granja para el Futuro se emitió por primera vez en Febrero de 2009, como parte de la serie Natural World de la BBC. Se trata de una historia real, narrada en primera persona por su realizadora Rebecca Hosking, quien se plantea como proyecto de vida el regreso a su Devon natal, para hacerse cargo de la vieja granja familiar de sus padres.

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Mini invernadero para tomates (DIY)

El tomate de la variedad cuarentena, milagrosamente recuperada del olvido y cuyas semillas planté las pasadas navidades, desde su germinación no han dejado de crecer. Ahora están lo suficientemente grandes y endurecidas como para trasplantarlas (o al menos, eso me parece), así que me he puesto manos a la obra.

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Hidrógeno con luz solar y espinacas

Los avances en la tecnología del hidrógeno se suceden de forma vertiginosa y el último nos trae el recuerdo de los dibujos animados de Popeye.

Investigadores del Oak Ridge National Laboratory de Tennessee han confirmado el funcionamiento de un sistema que convierte la luz visible en hidrógeno a partir de un ingrediente muy común en las tiendas de comestibles: las espinacas.

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Comer verdura te hace más guapo, además

Ser más guapo depende de lo que comes. Investigadores de la Universidad de Nottingham han revelado los resultados de un reciente estudio para determinar la relación entre comer frutas y verduras y lucir un aspecto más atractivo y saludable.

A pesar de las ventajas ya conocidas, como vivir más, ser más inteligente, mantenerse lejos de compuestos químicos (con alimentos biológicos), reducir nuestra huella ecológica, el vegetarianismo sigue sin ser un buen plan para muchos. Ahora hay otra razón para alejarnos de la proteína animal.

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Los aerogeneradores benefician a los cultivos

Según los resultados preliminares de la investigación realizada por el Departamento de Energía (DOE) y la Universidad de Colorado (EEUU), las turbinas eólicas instaladas en campos de cultivo harían algo más que producir electricidad.

Incluso cuando las palas de los aerogeneradores están quietas por falta de viento (de hecho, las palas contribuyen a la desaceleración del viento absorbiendo parte de su energía), se producen turbulencias de aire que “aceleran el proceso natural de intercambios entre las plantas y la capa baja de la atmósfera.” Sigue leyendo

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Citrofuel: Bioetanol a través de cítricos

La empresa valenciana Citrotecno ha sabido transformar el problema del residuo cítrico para la industria agroalimentaria en una oportunidad de negocio gracias a la puesta en marcha de la primera planta del mundo de tratamiento y valorización del residuo capaz de obtener, además de materia prima para la alimentación animal, bioetanol de segunda generación. Sigue leyendo

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