¿Se imaginan una cocina que alimente diariamente a 18.000 personas y use como combustible únicamente la energía solar? Pues existe y está en India. El comedor del templo de Tirupathi, en Andrah Pradesh, dispone de 108 reflectores parabólicos de tipo Scheffler y cocina la comida de un comedor al que acuden diariamente unas 18.000 personas.

En los años 80 el físico austríaco Wolfgang Scheffler comenzó a interesarse por la energía solar y el aprovechamiento que, a través de reflectores parabólicos, permitirían canalizar la energía solar térmica para ser utilizada en la cocina de una casa. Los concentradores de alto rendimiento Scheffler están realizados con materiales baratos y fáciles de obtener en cualquier parte del mundo. Concentran el calor del Sol sobre un tubo por el que circula un líquido que llega a calentarse por encima de los 400 grados, lo que produce un vapor a alta presión que se inyecta en unos moldes de metal huecos donde se colocan las cazuelas.

Vía :: Soliclima